Volver

TACU TACU A LO POBRE

  • 1 porción

  • 45 minutos

  • 15 Ingredientes

  • Salado

DISFRUTA EL MARIDAJE PERFECTO PARA LA CERVEZA NEGRA

Ingredientes

  • Ajo

  • Ajo amarillo

  • Ají Panca

  • Cebolla

  • Caldo de Pollo

  • Sal

  • Pimienta

  • Orégano

  • Laurel

  • Carne

  • Pan Molido

  • Aceite

  • Frejol Canario

  • Comino

  • Arroz

Preparación

  1. Paso 1

    Cocinar el frejol con aderezo al gusto.

  2. Paso 2

    Cocer el arroz y reservar.

  3. Paso 3

    Calentar la sartén con el aceite y echar el ajo molido, ají amarillo y ají panca. Añadir la cebolla cortada en tiras y cocinarla.

  4. Paso 4

    Añadir ají amarillo en tiras con un poco de caldo de pollo y echar sal, pimienta, orégano y Laurel. Reservar.

  5. Paso 5

    Aderezar la carne con ajo y sal, y añadir el pan molido. Freír y reservar.

  6. Paso 6

    En otra sartén con el aceite caliente, agregar cebolla picada en cuadraditos, ajo, ají amarillo y ají panca.

  7. Paso 7

    Añadir el frejol cocido a la sartén, con sal, pimienta, comino, caldo de pollo y arroz.

  8. Paso 8

    Poner el arroz ya mezclado en una sartén con aceite y dorar hasta darle forma.

  9. Paso 9

    Servir la salsa junto al arroz y la carne. Se puede acompañar con plátano y huevo frito.

Procedimiento para Atención y Respuesta a Peticiones, Consultas, Quejas y Reclamos de los Titulares de Datos Personales: Los Titulares de Datos Personales tratados por LA COMPAÑÍA tienen derecho a acceder a sus Datos Personales y a los detalles de dicho Tratamiento, así como a rectificarlos y actualizarlos en caso de ser inexactos o a solicitar su eliminación cuando consideren que resultan ser excesivos o innecesarios para las finalidades que justificaron su obtención u oponerse al Tratamiento de los mismos para fines específicos. Las vías que se han implementado para garantizar el ejercicio de dichos derechos a través de la presentación de la solicitud respectiva son: Comunicación dirigida a UNIÓN DE CERVECERÍAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON S.A.A., área de compliance, ubicada en la Avenida Nicolas Ayllon N° 3986, Ate - Lima 3, Perú, o envío de solicitud al correo electrónico protecciondedatos@pe.ab-inbev.com